شیرینی بهشتی

🔸مواد لازم:
روغن صاف قنادی : ۱۰۰ گرم
پودر قند : ۱۰۰ گرم
پودر هل : یک ق چ
وانیل: نصف ق چ
آرد قنادی: ۱۷۰ گرم
روغن مایع : ۲۵ گرم
پودر کاکائو: یک ق غ
زعفران : یک ق غ
تخم خرفه : به مقدار لازم

🔻نکات :
🔆خمیر شیرینی بهشتی خیلی سفت هستش برای راحت پایپ کردن می تونید روغن جامد اضافه کنید تا کمی از حالت سفتی در بیاد.
🔆 برای خوشمزه شدن شیرینی ۱۲۰ گرم آرد قنادی + ۳۰ گرم آرد نخود + ۲۰ گرم آرد برنج با هم الک کردم بسته به ذائقه شما داره می تونید اضافه نکنید.
🔆 بعد از پخت حتما اجازه بدید شیرینی ها سرد شوند بعد از درون تابه یا سینی فر برادران تا پودر نشود.
🔆 دمای فر ۱۶۰ درجه طبقه وسط و به مدت ۳۰ دقیقه زمان پخت
روی گاز و فر دست ساز ۱۵ الی ۲۰ دقیقه
کافیه